Dans un monde où le gaspillage alimentaire est devenu un enjeu crucial, il est essentiel d’apprendre à tirer le meilleur parti de chaque ingrédient. Les pulpes de légumes, souvent considérées comme des déchets, sont en réalité de véritables trésors de nutriments et de saveurs.

Ce livre vous guidera à travers des recettes innovantes et savoureuses qui vous permettront de réinventer votre cuisine tout en respectant notre planète. Vous découvrirez des astuces pratiques pour réduire vos déchets et des idées ingénieuses pour transformer les restes en délices culinaires.

Nous espérons que ces recettes vous inspireront à adopter une cuisine plus durable et créative, pour le plaisir de vos papilles et le bien de notre environnement.

Bon appétit et bonne découverte !

Je vous invite à visualiser 3 extraits dans le bas de cette page

90 pages d’informations et de belles recettes

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